Descrizione
Descrizione:
Un’itrana in purezza caratterizzato da profumi erbacei con sentori di carciofo, pomodoro e mandorla tipici di questa cultivar. Fruttato intenso con una punta di amaro e piccante che lo rendono al palato di grande struttura ed eleganza.
Questo prodotto è la punta di diamante di Solatia Farm, da qui tutto è partito. Un olio extravergine di oliva di alta qualità con caratteristiche organolettiche uniche e un’attenzione particolare in tutta la filiera alla tutela dell’ambiente.
Utilizzo in cucina:
La Monocultivar Itrana si presta bene all’utilizzo in cucina. Ottimo se utilizzato a crudo come condimento per insalate, bruschette, legumi.
Indicato in cottura e sulle carni alla brace.
Una scelta apprezzata per coloro che amano i gusti decisi e intensi.
Conservazione:
L’olio extravergine di oliva va conservato in una bottiglia scura, lontano dalla luce, dal calore e in un contenitore sigillato.
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