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Solatìa Farm mani e olive

Tra ulivi e tradizione: il blog di Solatìa Farm

Benvenuto nel blog di Solatìa Farm, uno spazio dove raccontiamo ciò che accade tra gli ulivi, in frantoio e nel cuore della nostra azienda agricola biologica. Qui troverai approfondimenti sull’olio extravergine di oliva, curiosità sulla nostra filiera, storie legate al territorio di Roccasecca dei Volsci e riflessioni sulla coltivazione sostenibile.

Ogni articolo nasce dal desiderio di condividere il nostro sapere, fatto di tradizione, natura e passione. Se c’è un argomento che ti incuriosisce, scrivici: ci piace coltivare anche le idee.

Non categorizzatoEVOO TRENDS 2025
Novembre 22, 2025

EVOO TRENDS 2025

EVOO TRENDS 2025 Dal 29 novembre al 1 dicembre 2025 torna a Roma EVOOTRENDS, l’evento che riunisce produttori, studiosi e appassionati dell’olio extravergine d’oliva. Per tre giorni, il Mercato di…
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Settembre 2, 2025 in Collaborazioni

Solatìa Farm nelle cucine di Vio’s Cooking

Un incontro tra eccellenza culinaria e tradizione olearia. Nei giorni scorsi il nostro olio biologico è stato scelto come ingrediente d’eccezione durante le riprese di Vio’s Cooking, l’esperienza gastronomica firmata…
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Maggio 6, 2025 in Radici

Solatìa Farm vola a Dubai

Radici, il nostro olio biologico protagonista del Made in Italy negli Emirati Arabi Siamo felici di annunciare che da giugno 2025 Solatìa Farm sarà tra i protagonisti del progetto “SHD26_Made…
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Maggio 5, 2025 in Premi, Radici

Solatìa Farm premiata al Premio Roma Evo 2025

Radici è il miglior olio Colline Pontine DOP Fruttato Leggero Siamo felici e orgogliosi di annunciare che “Radici”, il nostro olio extravergine di oliva biologico, ha conquistato il 1° posto nella categoria…
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Aprile 25, 2025 in Radici

Radici Olio EVO biologico e DOP

Radici: l’eccellenza dell’olio extravergine dalla cultivar Itrana Radici è molto più di un semplice olio extravergine d’oliva: è la sintesi di una visione agricola consapevole, di un amore profondo per…
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Storie di olio

Terra e passione

“Questo progetto è stato realizzato con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL - Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio.”

Visita il nostro negozio online e goditi un'esperienza gustativa unica. Scopri tutta l'eccellenza del nostro olio extravergine certificato DOP Colline Pontine e Biologico ottenuto esclusivamente dalla pregiata cultivar Itrana.

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La storia

La nostra storia è intrecciata con la terra. È la nostra eredità preziosa, ciò che alimenta la dedizione e l’impegno che mettiamo nel nostro lavoro.
Solatìa Farm affonda le radici in una storia che racconta i valori di una famiglia, la passione tramandata di generazione in generazione e l’esperienza di un uomo Nonno Antonio, che sin da piccoli ci ha trasmesso il suo amore per la natura e per l’olivicoltura.

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La nostra azienda agricola si trova in un territorio fortemente vocato all’olivicoltura, favorito dalle ottimali condizioni climatiche e dal terreno ricco di minerali. Il clima favorevole, con le sue estati calde e le brezze marine che accarezzano le colline, permette alle nostre olive di maturare lentamente e gradualmente, sviluppando aromi complessi e sapori intensi.

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