Solatìa Farm
la storia della la tradizione della l'amore per la nostra terra.
La storia
La nostra storia è intrecciata con la terra. È la nostra eredità preziosa, ciò che alimenta la dedizione e l'impegno che mettiamo nel nostro lavoro.
Solatìa Farm affonda le radici in una storia che racconta i valori di una famiglia, la passione tramandata di generazione in generazione e l’esperienza di un uomo Nonno Antonio, che sin da piccoli ci ha trasmesso il suo amore per la natura e per l’olivicoltura.
Siamo cresciuti con le mani nella terra seguendo i ritmi lenti dell’agricoltura, avvolti dal profumo intenso dell’olio appena franto, accarezzati dalla fresca brezza tra gli ulivi piantati da nostro nonno, da sempre agricoltore e produttore di olio evo nel Comune di Sezze.
Affascinati dalla filiera olivicola e con il desiderio di far conoscere la bontà del nostro olio extravergine di oliva, siamo diventati produttori recuperando antichi uliveti nei comuni tra Roccasecca dei Volsci e Sonnino, graziosi borghi tra i Monti Lepini.
Dopo un’accurata riqualificazione, il nostro sogno è diventato realtà: produciamo olio seguendo l'intera filiera “dalla terra alla tavola”. Da queste terre soleggiate e ricche di uliveti secolari nasce il nostro olio Itrana di Solatìa Farm.
Nel 2023 abbiamo prodotto la prima bottiglia e oggi portiamo sulle vostre tavole il sapore del nostro territorio.
