Radici Olio Biologico Dop Colline Pontine - 500 ml

20,00 / Tasse doganali escluse

Olio extravergine di oliva Monocultivar Itrana:

Un olio extravergine di oliva ottenuto esclusivamente da olive della cultivar Itrana, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Il risultato è un olio DOP Colline Pontine e Biologico, espressione autentica del territorio e di una filiera corta e controllata.

Dalla raccolta manuale alla spremitura a freddo, fino all’imbottigliamento in contenitori schermati dai raggi UV, ogni fase del processo è curata per preservarne le caratteristiche organolettiche e garantire la massima qualità.

Riconosciuto come miglior olio nella categoria Colline Pontine DOP - Fruttato Leggero alla XXXII edizione del Premio Roma Evo, concorso promosso dalla Camera di Commercio di Roma, Radici ha confermato il proprio valore con importanti riconoscimenti nazionali. Dopo le 4 Gocce Bibenda, è arrivato anche il prestigioso traguardo delle 5 Gocce Bibenda 2026, tra le massime attestazioni di eccellenza nel panorama dell’olio extravergine italiano, entrando tra gli oli di grande livello e spiccato pregio secondo la prestigiosa Fondazione Italiana Sommelier.

Disponibile in bottiglia da 500 ml

Conservazione:

L’olio extravergine di oliva va conservato in una bottiglia scura, lontano dalla luce, dal calore e in un contenitore sigillato.

Confezione:

L’astuccio regalo mostrato in alcune immagini è acquistabile separatamente.

495 disponibili

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Descrizione

Descrizione:

Un’itrana in purezza caratterizzato da profumi erbacei con sentori di carciofo, pomodoro e mandorla tipici di questa cultivar. Fruttato intenso con una punta di amaro e piccante che lo rendono al palato di grande struttura ed eleganza.

Questo prodotto è la punta di diamante di Solatia Farm, da qui tutto è partito. Un olio extravergine di oliva di alta qualità con caratteristiche organolettiche uniche e un'attenzione particolare in tutta la filiera alla tutela dell'ambiente.

Utilizzo in cucina:

La Monocultivar Itrana si presta bene all'utilizzo in cucina. Ottimo se utilizzato a crudo come condimento per insalate, bruschette, legumi.
Indicato in cottura e sulle carni alla brace.
Una scelta apprezzata per coloro che amano i gusti decisi e intensi.

Conservazione:

L’olio extravergine di oliva va conservato in una bottiglia scura, lontano dalla luce, dal calore e in un contenitore sigillato.

1
Colline Pontine DOP: scopri l'autenticità dell'Olio Extravergine di Oliva delle Colline Pontine DOP: un'eccellenza del Lazio, coltivato con passione in una terra ricca di tradizione. Un gusto fruttato, con note di amaro e piccante, che racconta il nostro territorio.
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Olio Biologico: assapora l'Olio Extravergine di Oliva Biologico delle Colline Pontine: coltivato senza pesticidi né sostanze chimiche, nel pieno rispetto dell'ambiente. Un olio puro, che conserva tutta la bontà della natura. Scegliere biologico significa prendersi cura della salute e del pianeta, garantendo un prodotto autentico e sostenibile.
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Cultivar Itrana: una delle cultivar più pregiate delle Colline Pontine, dona un olio ricco e fruttato, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante. La sua qualità è il risultato di una coltivazione attenta e di una tradizione che si tramanda da generazioni. Un olio unico, che racconta la storia e la passione del nostro territorio.
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Informazioni aggiuntive

Peso 0,930 kg
Dimensioni 8,5 × 8,5 × 19,5 cm
Litri

Contenitore