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Between olive trees and tradition: the Solatìa Farm blog

Welcome to the Solatìa Farm blog, a space where we tell about what happens among the olive trees, in the mill and in the heart of our organic farm. Here you will find insights about extra virgin olive oil, curiosities about our supply chain, stories related to the territory of Roccasecca dei Volsci and reflections on sustainable cultivation.

Each article is born out of a desire to share our knowledge of tradition, nature and passion. If there is a topic you are curious about, write to us: we like to cultivate ideas as well.

AutenticoAwardsGold Prize at JOOP 2026 for Authentic
April 18, 2026

Gold Prize at JOOP 2026 for Authentic

A new international recognition for Solatìa Farm. Autentico, our Colline Pontine PDO extra virgin olive oil, was awarded the Gold Prize at the Japan Olive Oil Prize 2026, confirming it…
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March 3, 2026 in Awards, Radici

Bibenda 2026, Five Drops for Radici

Receiving an important recognition is always a pleasure. However, when it comes from an authoritative guide like Bibenda, the value grows even more. Solatìa Farm wins the Five Drops Bibenda…
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March 2, 2026 in Autentico, Awards

Bibenda 2026, Four Drops for Authentic

Quality is not measured on a single label. It is recognized when an entire production philosophy finds confirmation. This is what happens with Solatìa Farm in the Bibenda 2026 guide,…
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February 20, 2026 in Awards, Demonstrations, Radici

The Sun 24 Hours, when project value becomes news

Biofach 2026 Being present in Il Sole 24 Ore means entering an editorial space that has always told about business, economy and realities capable of generating value. For Solatìa Farm,…
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February 13, 2026 in Awards, Demonstrations, Radici

Biofach 2026, the world’s organic benchmark

Radici brings Italian excellence to Nuremberg
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Oil Stories

Earth and passion

From the land to the table, through awards, projects and new milestones in our journey. Find out what is happening today and what remains over time.

“Questo progetto è stato realizzato con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL - Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio.”

Visita il nostro negozio online e goditi un’esperienza gustativa unica. Scopri tutta l’eccellenza del nostro olio extravergine certificato DOP Colline Pontine e Biologico ottenuto esclusivamente dalla pregiata cultivar Itrana.

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La storia

La nostra storia è intrecciata con la terra. È la nostra eredità preziosa, ciò che alimenta la dedizione e l’impegno che mettiamo nel nostro lavoro.
Solatìa Farm affonda le radici in una storia che racconta i valori di una famiglia, la passione tramandata di generazione in generazione e l’esperienza di un uomo Nonno Antonio, che sin da piccoli ci ha trasmesso il suo amore per la natura e per l’olivicoltura.

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Il territorio

La nostra azienda agricola si trova in un territorio fortemente vocato all’olivicoltura, favorito dalle ottimali condizioni climatiche e dal terreno ricco di minerali. Il clima favorevole, con le sue estati calde e le brezze marine che accarezzano le colline, permette alle nostre olive di maturare lentamente e gradualmente, sviluppando aromi complessi e sapori intensi.

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