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Gambero Rosso
“Questo progetto è stato realizzato con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL - Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio.”
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La storia
La nostra storia è intrecciata con la terra. È la nostra eredità preziosa, ciò che alimenta la dedizione e l’impegno che mettiamo nel nostro lavoro.
Solatìa Farm affonda le radici in una storia che racconta i valori di una famiglia, la passione tramandata di generazione in generazione e l’esperienza di un uomo Nonno Antonio, che sin da piccoli ci ha trasmesso il suo amore per la natura e per l’olivicoltura.
Il territorio
La nostra azienda agricola si trova in un territorio fortemente vocato all’olivicoltura, favorito dalle ottimali condizioni climatiche e dal terreno ricco di minerali. Il clima favorevole, con le sue estati calde e le brezze marine che accarezzano le colline, permette alle nostre olive di maturare lentamente e gradualmente, sviluppando aromi complessi e sapori intensi.
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